Minggu Sehat Pagi Mulyasari merupakan program kerja rutin bidang kesehatan yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan membudayakan gaya hidup sehat di kalangan masyarakat Desa Mulyasari. Kegiatan ini dilaksanakan setiap hari Minggu pagi di Lapangan desa Mulyasari dengan melibatkan seluruh lapisan masyarakat, mulai dari anak-anak, remaja, ibu-ibu PKK, hingga lansia. 

Rangkaian kegiatan meliputi senam pagi bersama yang dipandu oleh tim KKN, dilanjutkan dengan jalan sehat keliling desa, serta penyuluhan singkat terkait isu kesehatan prioritas desa. Isu yang diangkat bersifat fleksibel dan disesuaikan dengan hasil observasi awal, contohnya: Pencegahan DBD, Stunting, Gizi Seimbang, atau Cek Kesehatan Gratis. 

Program ini diharapkan dapat menjadi wadah interaksi positif antara mahasiswa KKN dengan masyarakat, sekaligus memperkuat sinergi dengan Kader Posyandu dan Karang Taruna Desa Mulyasari dalam mewujudkan desa yang sehat dan produktif.