Program EKONAS merupakan kegiatan pelatihan pemanfaatan limbah kulit nanas menjadi produk yang bernilai guna, seperti pupuk organik cair, pakan fermentasi, atau produk rumah tangga lainnya. Kegiatan diawali dengan sosialisasi mengenai potensi limbah kulit nanas, dilanjutkan praktik pengolahan bersama masyarakat. Program ini bertujuan meningkatkan pengetahuan masyarakat dalam mengelola limbah menjadi produk bermanfaat sekaligus mendukung terciptanya ekonomi kreatif berbasis potensi lokal di Desa Banyumudal.