Kegiatan observasi dilaksanakan di UMKM KTH Sidamulya yang berlokasi di Desa Dukuh Tengah. UMKM ini bergerak di bidang budidaya jamur tiram, produksi bibit jamur, serta pembuatan baglog jamur sebagai media tanam. Kegiatan observasi bertujuan untuk memperoleh informasi mengenai proses produksi, pengelolaan usaha, serta potensi pengembangan UMKM sebagai salah satu sektor unggulan desa.
Dalam kegiatan ini, tim KKN melakukan wawancara bersama Ibu Anah selaku pemilik sekaligus narasumber UMKM KTH Sidamulya. Beliau menjelaskan tahapan budidaya jamur tiram, mulai dari pembuatan baglog, proses inokulasi bibit, masa inkubasi, perawatan hingga pemanenan. Selain itu, dijelaskan pula mengenai proses produksi bibit jamur dan baglog yang dipasarkan kepada para pembudidaya jamur di wilayah sekitar.
Melalui kegiatan observasi ini, tim KKN memperoleh pemahaman yang lebih mendalam mengenai potensi usaha budidaya jamur sebagai salah satu penggerak ekonomi masyarakat Desa Dukuh Tengah. Hasil observasi diharapkan dapat menjadi dasar dalam penyusunan program kerja KKN yang mendukung pengembangan UMKM, khususnya dalam aspek manajemen usaha, pemasaran, dan peningkatan daya saing produk.